Assado de berinjela e tomates
- Jornal Poiésis
- 26 de out. de 2020
- 1 min de leitura
Ingredientes
1 berinjela grande
1 ou 2 tomates
Shoyo
Orégano
Sal
Azeite
Como fazer
Corte a berinjela em rodelas e disponha numa forma previamente untada com azeite. Tempere cada rodela com um pouco de shoyo. Pique os tomates também em rodelas e coloque sobre a berinjela. Salpique um pouco de sal e orégano. Leve ao forno por cerca de 40 minutos.
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